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土窑鸡

土窑鸡

yanqm6

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小时候最喜欢结伴好友去土窑番薯!今天和朋友同事去土窑家鸡!
主料
家鸡3000克
辅料
食盐4克鱼露6匙蚝油6匙
生抽3匙

土窑鸡的做法,共5个步骤

土窑鸡的做法图解1

1/5. 把建好的土窑子用柴火烧通红!

土窑鸡的做法图解2

2/5. 把家鸡宰杀好,用配料腌制一小时!

土窑鸡的做法图解3

3/5. 把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来,然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底,把包好的的家鸡放进土窑子,把剩下的泥覆盖住家鸡,圧结实,等待一个小时挖出家鸡!

土窑鸡的做法图解4

4/5. 好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!

土窑鸡的做法图解5

5/5. 好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!

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