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东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃

窑鸡仔张伟煜

窑鸡仔张伟煜

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东莞火爆的窑鸡仔土窑鸡,采用了配送上门、物流快递的服务,广受好评,那么,他们家的土窑鸡为什么这么好吃呢?
主料
土鸡1只
辅料
1勺味精半勺酱油3勺
芝麻油1勺大蒜半个

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃的做法,共4个步骤

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃的做法图解1

1/4. “工欲善其事,必先利其器”,窑鸡仔采用的土窑改进了传统的窑工艺,采用科学的设计理念建成。

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃的做法图解2

2/4. 也可以用传统的石窑,用通红的木和“烧熟”的石头,砸窑将鸡焖在里面焖熟

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃的做法图解3

3/4. 杀鸡后,手抹酱油、芝麻油,给鸡按摩入味,调料要均匀分布在鸡上面,将大蒜塞进鸡肚子里面,用锡纸包裹,让鸡入味半小时后再放入窑里腌制

东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃的做法图解4

4/4. 焢制40分钟后将鸡取出,便可食用

小窍门

注意别给烫伤哦

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营养信息

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  • 东莞窑鸡仔土窑鸡的做法,怎么做好吃热量976 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物0 克
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