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荔枝果酱

荔枝果酱

捷赛私房菜81

捷赛私房菜81

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荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。
主料
荔枝30枚
辅料
水量200毫升白砂糖20克

荔枝果酱的做法,共4个步骤

荔枝果酱的做法图解1

1/4. 荔枝去皮去核,用糖腌渍一晚;

荔枝果酱的做法图解2

2/4. 将腌渍好的荔枝放入锅中,加入200毫升水;

荔枝果酱的做法图解3

3/4. 盖上锅盖,启动【干锅】功能;

荔枝果酱的做法图解4

4/4. 待烹饪结束后,将锅内食材盛出,放入冰箱冷藏,即可随时食用。

小窍门

1、出锅时,可将荔枝肉用勺压碎;
2、可根据个人的喜好,适量调整糖量。
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营养信息

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  • 荔枝果酱热量205 千卡
  • 脂肪0.44 克
  • 蛋白质0.83 克
  • 碳水化合物16.53 克
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