盐煎虾

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盐煎虾是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！

盐煎虾的做法，共9个步骤

1/9. 主辅料：青虾9只调味料：盐、料酒、葱、姜。

2/9. 把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。

3/9. 把葱姜切段放入碗中，加入料酒。

4/9. 放入虾，腌渍10分钟。

5/9. 平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。

6/9. 放入腌渍好的虾煎制。

7/9. 当虾稍稍一变色，将其翻面。

8/9. 开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。

9/9. 出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。

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