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回锅肉

回锅肉

西马栀子32

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以前做回锅肉都用五花肉煮后做,这次由于过节准备的熟肉比较多就用了卤好的猪头肉做的。因为猪头肉 里含有脆骨 所以吃起了口感很好。

回锅肉的做法,共6个步骤

回锅肉的做法图解1

1/6. 猪头肉切片 姜切丝 蒜切末 洋葱切丝。

回锅肉的做法图解2

2/6. 锅中放油放入辣酱炒出红油。

回锅肉的做法图解3

3/6. 加入姜丝 蒜末。

回锅肉的做法图解4

4/6. 放上肉片翻炒。

回锅肉的做法图解5

5/6. 加上辅料。

回锅肉的做法图解6

6/6. 放洋葱丝翻炒片刻即可。

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