主料 | ||
黄瓜三根 | 胡萝卜一根 | |
辅料 | ||
米醋两勺 | 白糖两勺 | 盐一勺 |
豆油一勺 | 味精少许 |
1/11. 准备黄瓜三根,胡萝卜一根。精盐,豆油,白糖,米醋。
2/11. 黄瓜洗干净以后,去皮。胡萝卜去皮。
3/11. 把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
4/11. 把葱花切好了备用,在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
5/11. 把炒锅烧热,放一勺豆油。
6/11. 中火炒葱花片刻。
7/11. 炒黄瓜条。
8/11. 放白糖炒黄瓜条。
9/11. 再加一勺盐炒瓜条。
10/11. 火稍微大一点,把米醋倒在锅内翻炒均匀,即可关火。
11/11. 取一茶勺味精撒在菜上,翻拌均匀即可装盘。