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巧克力拔丝糖

巧克力拔丝糖

默默ying

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最近老看见亲们做手工牛扎糖,看得偶心痒痒的,也想做一次,按着方子,改变了一下,没想到牛扎糖做不成,却成了拔丝糖,也很Q弹,不过很粘手。
主料
巧克力花生夹心饼干2条
辅料
棉花糖158克奶粉3匙

巧克力拔丝糖的做法,共7个步骤

巧克力拔丝糖的做法图解1

1/7. 备好材料,棉花糖一包,奶粉三匙,巧克力夹心饼干,我用东西敲碎的。

巧克力拔丝糖的做法图解2

2/7. 无水无油的不粘锅,小火热锅,放下棉花糖,放一点点水,一直拌匀。

巧克力拔丝糖的做法图解3

3/7. 溶化的棉花糖加入奶粉,

巧克力拔丝糖的做法图解4

4/7. 加入巧克力花生夹心末,要不停的搅拌,一直要小火,注意火候。

巧克力拔丝糖的做法图解5

5/7. 拌好的成品,

巧克力拔丝糖的做法图解6

6/7. 牙签搅起来也有拉丝,QQ的,润润的。

巧克力拔丝糖的做法图解7

7/7. 就是这样子!

小窍门

最好放盘前,盘底放张保鲜膜才不会粘盘。
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