主料 | ||
大土豆两个 | ||
辅料 | ||
培根四片 | COOK100新奥尔良烤翅腌料30克 | 盐一小匙 |
咖哩粉30克 | 鸡精一小匙 | 色拉油30克 |
1/6. 土豆去皮冼净。
2/6. 用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。
3/6. 将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。
4/6. 烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。
5/6. .咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。
6/6. 40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。