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栗子烩白菜

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红豆厨房

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栗子--健脾胃。大白菜--滋阴润燥,常吃可改善阴虚所致的面色黑黄,并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。经常加班熬夜或是长时间对着电脑的朋友,可以试试这道菜肴。
主料
栗子仁150克大白菜5片太太乐鲜鸡汁适量
辅料
葱花适量适量香油适量
水淀粉适量

栗子烩白菜的做法,共8个步骤

栗子烩白菜的做法图解1

1/8. 栗子洗净,大白菜切片。

栗子烩白菜的做法图解2

2/8. 炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。

栗子烩白菜的做法图解3

3/8. 炒锅再倒一点油,爆香葱花。

栗子烩白菜的做法图解4

4/8. 放入栗子翻炒。

栗子烩白菜的做法图解5

5/8. 加入少许清水。

栗子烩白菜的做法图解6

6/8. 挤入两滴鲜鸡汁,小火炖煮至栗子熟。

栗子烩白菜的做法图解7

7/8. 再把大白菜放入,继续煮至白菜软熟,加一点盐调味。

栗子烩白菜的做法图解8

8/8. 最后加入水淀粉,香油炒匀关火。

小窍门

栗子和白菜都是没什么鲜味的食材,所以要用鲜鸡汁提味,没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美,就不需再放味精了。
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营养信息

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  • 栗子烩白菜热量483 千卡
  • 脂肪1.65 克
  • 蛋白质7.47 克
  • 碳水化合物56.21 克
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