水煮大对虾

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启东临江靠海，水产丰富，过年怎么可以没有大虾吃？！水煮大对虾，原汁原味的享受。
只是，越是逢年过节，煮好料的时候，越是没有时间拍照片，所以啊，俺滴这些大虾成品图片，是在厨房里，用手机拍的。有些遗憾了。

水煮大对虾的做法，共5个步骤

1/5. 准备好大对虾

2/5. 放入清水解冻，漂净.

3/5. 锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开.

4/5. 放入大对虾，加料酒，

5/5. 大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可.

1.煮虾的水里放点油，煮出的虾有光泽。
2.煮虾的水要多过虾.
3.虾很容易熟，俺这个对虾比较大，煮4-5分钟左右即可.

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