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肉末炒红薯粉

肉末炒红薯粉

BeiBeiMm

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年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。
无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。
便直接用来炒着吃了。
主料
红薯粉一扎猪肉108克香葱一根
辅料
食用油适量适量酱油适量

肉末炒红薯粉的做法,共7个步骤

肉末炒红薯粉的做法图解1

1/7. 所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。

肉末炒红薯粉的做法图解2

2/7. 把红薯粉煮软些。

肉末炒红薯粉的做法图解3

3/7. 猪肉剁成肉末,煮软的红薯粉沥干水。

肉末炒红薯粉的做法图解4

4/7. 冷锅下油,把肉末加入翻炒,并加少量盐。

肉末炒红薯粉的做法图解5

5/7. 把肉末炒至微黄色后把红薯粉加入翻炒。

肉末炒红薯粉的做法图解6

6/7. 加少量水焖一两分钟。

肉末炒红薯粉的做法图解7

7/7. 最后适当调味,撒上葱花便可。

小窍门

1.红薯粉比较硬,提前浸泡更好煮软。
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营养信息

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  • 肉末炒红薯粉热量1086 千卡
  • 脂肪31.73 克
  • 蛋白质20.57 克
  • 碳水化合物86.35 克
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