主料 | ||
虾潺340克 | 牡蛎130克 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
1/11. 食材:虾潺(已洗净)、牡蛎(已清洗)、姜片、葱段
2/11. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/11. 随后,下入虾潺,加适量的料酒。
5/11. 翻动一下煮开。
6/11. 接着,加适量的生抽。
7/11. 加适量的盐。
8/11. 调味煮至变色至熟。
9/11. 然后,合入牡蛎翻动一下略煮。
10/11. 最后,搁入葱段,即成。
11/11. 出锅装盘。