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1/6. 金橘用食盐撮洗,用水冲干净。
2/6. 将金橘对半切开,用牙签将核去除,准备适量冰糖。
3/6. 煮锅内放少量水,加入金橘、冰糖,大火开锅后小火煮。
4/6. 煮至汤汁粘稠即可。煮的过程中要及时搅拌,以免粘锅。
5/6. 用开水将容器消毒。
6/6. 煮好的金橘放在消毒后的容器并倒扣,形成真空,冷藏保存。
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