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1/3. 在锅中将米淘几次,直到洗米水是清的, 倒掉水。
2/3. 加水,盐,黄油或橄榄油。盖上锅盖,小火煮20到25分钟,其中搅1到2次,或者直到米变软,水份都被吸收了。
3/3. 将锅从火上挪开,闷五分钟左右。欧芹撒在每人单独的碗中。分量: 6人分准备: 5 分钟 做饭: 20 到 25 分钟。
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