叶形苜蓿素包

1/12. 水和酵母粉调匀，放面粉和成团，发酵约2小时，成蜂窝状。

2/12. 苜蓿用开水焯过，放到冷水里过凉。

3/12. 捏干水分，剁碎。

4/12. 把炒好的鸡蛋和葱末放到苜蓿碎里，放盐，鸡精调味，最后加花生油搅拌均匀。

5/12. 把发酵好的面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的皮。

6/12. 包上素的苜蓿馅。

7/12. 把一边窝上一边。

8/12. 顺边捏上，（因为要拍照，只能这样了）。

9/12. 成叶子的形状。放一边二次发酵约30分钟。

10/12. 蒸锅放冷水，箅子抹油，把包子放上。

11/12. 开锅后蒸15--20分钟即可。