油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。
| 主料 | ||
| 油菜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 蒸鱼豉油30克 | 大蒜4瓣 |
蒜香油菜的做法，共6个步骤
1/6. 食材洗净，大蒜切末
2/6. 油菜切成瓣
3/6. 锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉，沥水
4/6. 码在盘内，倒入蒸鱼豉油
5/6. 锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至微红
6/6. 浇在油菜上，完成
小窍门
油菜炒至断生即可，
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