【鲍鱼元宝饭】
喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭
喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭
| 主料 | ||
| 米500克 | 鲍鱼600克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油150毫升 | 盐10克 | 葱7克 |
| 黑胡椒10克 | 姜5克 | |
鲍鱼元宝饭的做法，共7个步骤
1/7. 将平底锅烧热，放油，摇匀，将大米均匀的铺在锅底，用铲子翻炒
2/7. 将大米均匀的铺在锅底，用铲子翻炒
3/7. 撒上黄姜粉
4/7. 翻炒上色后，撒入盐和黑胡椒
5/7. 将炒好的黄金饭倒入电饭煲中，倒入的水比平时煮饭时少量一些，再放入适量的姜和葱，进行焖煮
6/7. 饭煮熟后，把处理好的鲍鱼带壳整齐的码放在电饭煲中再焖煮一会
7/7. 鲍鱼煮熟后，我们的鲍鱼元宝饭就完成了
小窍门
鲍鱼要挑选新鲜的，并在烹饪前进行清洗处理.
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