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1/6. 黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。
2/6. 虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。
3/6. 这是明太鱼子。
4/6. 取一点鱼子和奶酪酱。
5/6. 虾头熬的汤调成浆汁。
6/6. 出锅时趁热浇在黄瓜上。
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