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冰淇淋月饼

冰淇淋月饼

juju的巴黎厨房

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【冰淇淋月餅】巧克力和冰淇淋兩種食材就能做出冰淇淋月餅,還可以隨意搭配自己喜歡的水果哦~!!
主料
巧克力250克冰淇淋350克芒果,猕猴桃等水果少许
巧克力粒少许

冰淇淋月饼的做法,共10个步骤

冰淇淋月饼的做法图解1

1/10. 首先隔水溶化巧克力,注意了这时候锅里的水面要低于装巧克力的碗底哦,等巧克力完全溶化就关火待用。除了黑巧,大家还可以用白巧克力或草莓味巧克力等各种不同颜色的巧克力

冰淇淋月饼的做法图解2

2/10. 把巧克力酱倒入模具里,到满3分之一左右,模具不管什么形状的只要是硅胶做的就好,因为它做好后非常好脱膜~ 倒好后这样让巧克力均匀的沾在磨具上

冰淇淋月饼的做法图解3

3/10. 最后把多余的巧克力倒掉,再倒扣着放凉三分钟以后放进冰箱冷藏15分钟左右直到巧克力完全凝固

冰淇淋月饼的做法图解4

4/10. 这样冰淇淋月饼外壳做好了

冰淇淋月饼的做法图解5

5/10. 把事先在室温溶化的冰淇淋往模具里倒满9成左右,juju 准备了香草冰淇淋,巧克力冰淇淋以及芒果冰淇淋等等各种不同味道冰淇淋。

冰淇淋月饼的做法图解6

6/10. 再准备一些切成小块的芒果,猕猴桃等等水果以及一些巧克力粒

冰淇淋月饼的做法图解7

7/10. 把它适量放进冰淇淋里,放进冰箱冷冻2个小时左右

冰淇淋月饼的做法图解8

8/10. 最后在冻好的冰淇淋上倒入用同样的方法溶化的巧克力

冰淇淋月饼的做法图解9

9/10. 抹均匀后放进冰箱冷藏15分钟左右

冰淇淋月饼的做法图解10

10/10. 美味的冰淇淋月饼完成拉

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营养信息

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  • 冰淇淋月饼热量1918 千卡
  • 脂肪45.4 克
  • 蛋白质6.7 克
  • 碳水化合物70.7 克
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