秋季来了，雪莲果大量上市。相对于作为水果生吃外，我更喜欢的是煲汤。广东人都爱喝汤，呵呵。第一次买松茸，据说有抗癌、防癌的作用，试试吧。
| 主料 | ||
| 猪排骨头适量 | 雪莲果1个 | 红萝卜1个 |
| 松茸适量 | 虫草花适量 | 红枣适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡爪2个 | 蜜枣1个 | 生姜几片 |
松茸雪莲汤的做法，共5个步骤
1/5. 松茸、虫草花和红枣用清水泡开。
2/5. 锅里烧开水，将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开，去掉血水。
3/5. 红萝卜切块，生姜切片，蜜枣洗干净。
4/5. 雪莲果切块。
5/5. 将所有原料放在汤锅里煲2小时，再加入适量的盐，一锅广东老火汤就出笼了，简单吧。因为时间多，我是先用焖烧锅焖4小时，再用汤锅煲1小时左右。
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营养信息
详细信息>>- 松茸雪莲汤热量611 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物152.8 克
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