美味春饼

1/15. 面粉里加上开水和面，可以用筷子来和，以免烫伤手。

2/15. 等面粉成团后，加入少量的冷水，和好

3/15. 和好后，盖上保鲜膜，饧20分钟。

4/15. 将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，

5/15. 用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，

6/15. 在面饼上刷一层油备用

7/15. 取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成薄饼。

8/15. 将九阳电煎锅加热，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

9/15. 取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼

10/15. 准备春饼里面的蔬菜馅料

11/15. 将土豆、佛手瓜、火腿、胡萝卜切丝

12/15. 上锅炒熟

13/15. 加一点点的盐和面酱调味

14/15. 将蔬菜放入饼上