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1/8. 整个柚子用盐搓洗一次,然后削下外皮,越薄越好,再用盐揉,揉好用水沖洗干净,连续两次
2/8. 用奶锅放上清水,放点盐,把柚皮倒下去一起煮,大概两分钟就好,重复两次(怕苦的可以多煮几次)
3/8. 炒锅放上水,和适量的糖
4/8. 把煮好的柚皮放入,开中火开始煮,水刚好没过柚子皮
5/8. 煮到像图中的透明状,就差不多了
6/8. 收汁就好了,放凉
7/8. 拿个碟子放上白砂糖
8/8. 把柚子皮铺上再撒上一层砂糖,大功告成
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