避风塘皮皮虾

1/11. 玉米，青豆，蒜瓣，生姜片，葱花

2/11. 蒜瓣压成蒜泥，或者切碎，或者拍破，都可以

3/11. 虾蛄用淀粉抓匀，加入料酒，盐，腌制一会

4/11. 起锅热油，放入姜片爆香

5/11. 倒入皮皮虾翻炒几分钟，炒熟盛出。

6/11. 锅内留底油，放入蒜泥爆香，翻炒玉米青豆

7/11. 倒入面包糠翻炒均匀

8/11. 待面包糠酥松，倒入皮皮虾继续翻炒

9/11. 调入椒盐即可出锅

10/11. 先把虾排成个圆，哈哈