主料 | ||
八爪鱼500克 | 青蒜一根 | 姜片4片 |
胡萝卜几片 | ||
辅料 | ||
黑木耳5朵左右 | 黄瓜一根 | 大蒜3瓣 |
1/10. 准备好这些材料八爪鱼一斤,我这里有卖的,可以去我淘宝店(小策海鲜)看看黄瓜一根,青蒜去叶,生姜,胡萝卜,黑木耳
2/10. 八爪鱼收到是半熟的,回家挖掉嘴巴眼睛洗洗,再焯水一下
3/10. 焯水后盛出备用
4/10. 起锅热油,爆香蒜瓣生姜
5/10. 加入八爪鱼翻炒几分钟
6/10. 加入酱油,料酒,白糖,水,黑木耳,胡萝卜
7/10. 待汤汁快要烧干,加入青蒜翻炒几下
8/10. 黄瓜切片排好,中间放一段挖空的黄瓜,到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼,黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵
9/10. 随后淋上汤汁
10/10. 好了,吃吧!亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店(小策海鲜)买。Thankyou!