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红烧八爪鱼

红烧八爪鱼

小策海鲜

小策海鲜

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这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010
主料
八爪鱼500克青蒜一根姜片4片
胡萝卜几片
辅料
黑木耳5朵左右黄瓜一根大蒜3瓣

红烧八爪鱼的做法,共10个步骤

红烧八爪鱼的做法图解1

1/10. 准备好这些材料八爪鱼一斤,我这里有卖的,可以去我淘宝店(小策海鲜)看看黄瓜一根,青蒜去叶,生姜,胡萝卜,黑木耳

红烧八爪鱼的做法图解2

2/10. 八爪鱼收到是半熟的,回家挖掉嘴巴眼睛洗洗,再焯水一下

红烧八爪鱼的做法图解3

3/10. 焯水后盛出备用

红烧八爪鱼的做法图解4

4/10. 起锅热油,爆香蒜瓣生姜

红烧八爪鱼的做法图解5

5/10. 加入八爪鱼翻炒几分钟

红烧八爪鱼的做法图解6

6/10. 加入酱油,料酒,白糖,水,黑木耳,胡萝卜

红烧八爪鱼的做法图解7

7/10. 待汤汁快要烧干,加入青蒜翻炒几下

红烧八爪鱼的做法图解8

8/10. 黄瓜切片排好,中间放一段挖空的黄瓜,到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼,黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵

红烧八爪鱼的做法图解9

9/10. 随后淋上汤汁

红烧八爪鱼的做法图解10

10/10. 好了,吃吧!亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店(小策海鲜)买。Thankyou!

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营养信息

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  • 红烧八爪鱼热量87 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质4.7 克
  • 碳水化合物22.6 克
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