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德国汤

德国汤

seiseizhang

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主料
卷心菜1棵胡萝卜1个脆皮肠8个
辅料
土豆1个鲜香菇4个2茶匙
味精1/3茶匙黑胡椒碎粒1/2茶匙1200毫升

德国汤的做法,共7个步骤

德国汤的做法图解1

1/7. 准备好所有食材。

德国汤的做法图解2

2/7. 胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂(根),十字切。脆皮肠切成两段后,十字切,但不要切断。

德国汤的做法图解3

3/7. 将胡萝卜、土豆和冷水一起放入锅中煮。

德国汤的做法图解4

4/7. 待3煮开后,放入香菇,调成中火继续煮。

德国汤的做法图解5

5/7. 待土豆和胡萝卜刚刚开始变软时,放入卷心菜,调成中小火继续煮。

德国汤的做法图解6

6/7. 同时,用平底锅将脆皮肠煎烤至卷翘。

德国汤的做法图解7

7/7. 将煎烤好的脆皮肠趁热放入蔬菜锅里。由于汤里有胡萝卜和卷心菜的清甜味,有香菇和脆皮肠的鲜香,所以只需要在最后用少量盐、味精和黑胡椒碎粒调味即可。

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营养信息

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  • 德国汤热量721 千卡
  • 脂肪24.4 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物18.2 克
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