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芝士焗口蘑

芝士焗口蘑

雨夕之家20

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变着花样,做美食,是我的一兴趣;看着家人,大口吃,那是我的一心情;也许生活亦是如此……
主料
口蘑8个
辅料
2克洋葱0.5个芝士1块
鸡蛋1个白醋1克胡椒粉2克

芝士焗口蘑的做法,共20个步骤

芝士焗口蘑的做法图解1

1/20. 口蘑,清洗干净,备用

芝士焗口蘑的做法图解2

2/20. 把口蘑根,掰掉,用勺子,里面挖干净,露出一个小碗状

芝士焗口蘑的做法图解3

3/20. 挖出来的这个口蘑根,不能浪费

芝士焗口蘑的做法图解4

4/20. 口蘑根,切成碎末,备用

芝士焗口蘑的做法图解5

5/20. 洋葱,切成碎末,备用

芝士焗口蘑的做法图解6

6/20. 入热锅,少许油,炒洋葱和口蘑根

芝士焗口蘑的做法图解7

7/20. 入少许盐,出锅,待凉

芝士焗口蘑的做法图解8

8/20. 打一鸡蛋

芝士焗口蘑的做法图解9

9/20. 搅拌成鸡蛋糊,滴入2滴白醋,去腥,加入一点盐,胡椒粉

芝士焗口蘑的做法图解10

10/20. 烤盘,摆好口蘑,在口蘑洞里加入鸡蛋糊

芝士焗口蘑的做法图解11

11/20. 加入炒过的口蘑根

芝士焗口蘑的做法图解12

12/20. 再加入马苏里奶酪

芝士焗口蘑的做法图解13

13/20. 看着是不是很满,没关系,能加多满就多满

芝士焗口蘑的做法图解14

14/20. 入烤箱,先是150度,烤18分钟,口蘑开始有点变色

芝士焗口蘑的做法图解15

15/20. 再调烤箱温度200度,烤5分钟,上色

芝士焗口蘑的做法图解16

16/20. 看着不错吧,已经满屋子的口蘑香了

芝士焗口蘑的做法图解17

17/20. 成品

芝士焗口蘑的做法图解18

18/20. 成品

芝士焗口蘑的做法图解19

19/20. 成品

芝士焗口蘑的做法图解20

20/20. 成品

小窍门

雨夕碎碎念:烤箱的温度,各烤箱不用,自己看着定,但是一定要分两次烤;
里面的料,也是可以根据自己的口味,随意添加;
还有最好是要称热吃,更加的有味……
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营养信息

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  • 芝士焗口蘑热量445 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质38.7 克
  • 碳水化合物31.6 克
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