主料 | ||
去皮五花肉150克 | 口蘑10个 | |
辅料 | ||
芝士5片 | 大蒜3个 | 黄油1块 |
葱花少许 | 盐3克 | 鸡精3克 |
黑胡椒粉5克 | 酱油5匙 | 白糖5克 |
橄榄油3匙 |
1/11. 口蘑洗净取下伞柱,将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化,下肉末,蒜末炒熟,放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉,酱油,味精拌炒均匀,捞出待用。
2/11. 口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
3/11. 将馅料填入口蘑中。
4/11. 再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
5/11. 烤盘上铺上锡纸,将口蘑摆入。烤箱调至180度,预热5分钟,将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右,待芝士变色即可。
6/11. 作品展示
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