杨程猪手最新推出：凉拌白水鹅。
菜品特色：清淡，纯香，肉质细腻，回味无穷；本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的调料拌制而成；让您见其色，问其味都会垂延三尺!
菜品特色：清淡，纯香，肉质细腻，回味无穷；本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的调料拌制而成；让您见其色，问其味都会垂延三尺!
| 主料 | ||
| 新鲜鹅肉500克 | 味精适量 | 料酒适量 |
| 藤椒油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 老姜适量 | 胡椒适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 | 《杨程猪手》秘制调料适量 |
| 花椒适量 | ||
白水鹅的做法，共3个步骤
1/3. 首选上等的新鲜鹅肉
2/3. 加适量中药材、姜、葱、花椒、料酒，放入砂锅小火慢煮1小时
3/3. 煮好后放至常温，切成丁状加入《杨程猪手》秘制调料、盐、味精等，搅拌均匀即可
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吃味精100克，热量288千卡
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