果酱酥

1/10. 自制千层酥皮用尺子与轮刀裁分

2/10. 裁分成7×7厘米的小正方形

3/10. 对折

4/10. 用利刀切两下如图，顶端不切断

5/10. 打开刷上鸡蛋液

6/10. 把左上角往对角翻去

7/10. 右上角同样往对角翻去粘好

8/10. 再次刷上蛋黄液放入不粘烤盘

9/10. 上下火预热180度放入中层烤制20分钟即可