主料 | ||
面粉200克 | 蛋1个 | 雪莲果小半个 |
培根一片 | 红糖适量 | 青豆适量 |
辅料 | ||
植物油30克 | 杏鲍菇3个 | 洋葱一个 |
竹节虾5只 | 生抽适量 |
1/15. 面粉,植物油,鸭蛋一个,统统加进去,我对面点不在行,所有都似乎毛估估,差不多了就试试看,呵呵,
2/15. 干拌,办成片状,加适量水揉面
3/15. 因为加了鸭蛋,面团很有韧性,揉不动了,差不多就这样吧,保鲜膜包好冰箱冷冻半小时,正好去准备馅料
4/15. 杏鲍菇切丁,口感软弹。对了,还有一个洋葱,别忘了也切一下。
5/15. 雪莲果切丁,加了雪莲口感脆脆的,而且还哟一丝水果的甜味,好吃
6/15. 一片培根,切丝
7/15. 起锅热油,先爆香洋葱,待洋葱变得有点透明色,加入杏鲍菇翻炒
8/15. 待杏鲍菇有点变软,加入雪莲果和培根。继续翻炒
9/15. 调入料酒,生抽,红糖炒匀,待收汁
10/15. 炒好馅料,收拾干净灶台,差不多半小时了吧,拿出面团,擀成薄薄的饼,放入烤盘
11/15. 倒入馅料
12/15. 收编包好
13/15. 虾排好,青豆点缀下
14/15. 下层200度,20分钟,上层再3分钟
15/15. 好了,吃吧!想要吃海鲜的加我,哈哈