| 主料 | ||
| 雪里蕻150克 | 猪肉50克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 鸡粉3克 | 姜适量 |
雪里蕻炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 腌制的雪里蕻提前用水浸泡4小时以上，取出切段。
2/5. 猪肉切丝。
3/5. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入肉丝翻炒至变色。
4/5. 再放入雪里蕻翻炒一分钟。
5/5. 再放入剩下的葱姜，加鸡粉翻炒一分钟出锅即可。
小窍门
雪里蕻已经很咸了，炒的时候就不用再加盐了。
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