主料 | ||
柠檬1000克 | 黄冰糖1000克 |
1/8. 柠檬用盐搓洗干净擦干切片!
2/8. 用牙签挑掉柠檬籽,一定去干净柠檬籽,不然会苦的!
3/8. 准备黄冰糖和擦干的炖蛊!
4/8. 炖蛊里放切好的柠檬片,一层柠檬片、一层黄冰糖!一层柠檬片一层黄冰糖…放满炖蛊!
5/8. 最后最上面再放一层柠檬片!盖上炖蛊盖子!
6/8. 蒸锅里放足够多的水,炖蛊放进去隔水小火炖10个小时!
7/8. 数小时后颜色慢慢变黑红色,继续小火炖!
8/8. 炖好之后放凉后装控干水的玻璃瓶里!每次喝的时候用擦干的勺子舀一勺冲水喝,一定要用温水的哦!宝宝咳嗽喝的话1、2勺兑一点点温水喝!