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1/9. 食材:虾蛄、花螺(已清洗)、姜片、香葱
2/9. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。
3/9. 随后,将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。
4/9. 接着,搁入姜片。
5/9. 然后,加适量的料酒。
6/9. 加适量的盐。
7/9. 调味煮开。
8/9. 煮至虾蛄变色至熟。
9/9. 最后,出锅装盘搁入香葱,即成。
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