特色萝卜干

1/14. 清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）就是萝卜直接切手指粗的条，晾晒干的。

2/14. 准备大蒜（不喜欢吃蒜味的可以不加）

3/14. 萝卜干洗净挤干水分

4/14. 锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。

5/14. 再次捞出挤干水分。

6/14. 锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）

7/14. 小火慢慢熬糖

8/14. 完全融化，糖色是棕红色（千万别熬苦了）

9/14. 加半袋普通酱油，加点老抽，生抽，加辣椒酱（不吃辣的可以不加）直接加辣椒面也可以。

10/14. 加蒜，煮开

11/14. 晾凉

12/14. 倒在萝卜干上面

13/14. 拌好