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桂花糖藕粥

桂花糖藕粥

1粗茶淡饭129

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桂花糖藕粥是扬州有名的特色美食小吃,不仅味道好,营养也尤为丰富。
桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、红糖和桂花制作而成,具有助肠胃消化、排毒养颜、补充气血等功效。
这款美味养生粥自己做也非常容易,只需简单几步就可完成。热乎乎的粥吃在嘴里粘粘糯糯,绵软适口,加上自己制作的蜜糖桂花酱,香甜宜人,真的是爱不释口啊!
主料
糯米65克藕丁70克
辅料
红糖45克蜜糖桂花酱5克

桂花糖藕粥的做法,共6个步骤

桂花糖藕粥的做法图解1

1/6. 备好食材:糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

桂花糖藕粥的做法图解2

2/6. 藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)

桂花糖藕粥的做法图解3

3/6. 糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里

桂花糖藕粥的做法图解4

4/6. 倒入开水约900g

桂花糖藕粥的做法图解5

5/6. 电饭煲选择到煮粥的功能,烹饪时间为2小时

桂花糖藕粥的做法图解6

6/6. 煮好后,放入桂花酱拌匀就可以享用啦!

小窍门

1、红糖的量可根据个人喜好来放
2、最好先用老藕来做,这样吃起来比较粉绵
3、由于藕不易煮烂,所以需要熬制时间长点
4、如果没有糯米,也可以换成大米
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营养信息

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  • 桂花糖藕粥热量231 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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