主料 | ||
莲藕2个 | 红糖3勺 | 蜂蜜3勺 |
冰糖10个 | 糯米1把 | 桂花糖3勺 |
1/3. 糯米泡俩小时,莲藕洗净,去皮。切去一头,把泡好的糯米塞进孔。用筷子捅实。然后把切去的头用牙签塞住,换另一个头同样的做法,一般一个头用四个牙签。放进水里煮,把配件都加进去!煮中火半小时,大火一个半小时。捞出,放进碗里,汁根据自己口味添加甜度。大火稍微收汁,然后同藕一起放入碗中,盖保鲜膜,冷藏一夜切开食用,
2/3. 成品,我还略微放了一些枸杞,还有红枣,最后冷藏的时候,藕上另外加了一些桂花糖。
3/3. 最近雾霾天多吃藕润肺,大家一起做起来