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山药烧大排

山药烧大排

花鱼儿04

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淡然地~~~~~~女人像秋叶般的静美,
淡淡地~~~~~~来,淡淡地~~~~~~去,淡淡地~~~~~~相处,
给人以宁静,给人以淡淡地~~~~~~欲望,活得简单而有味道。。。
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啰嗦已完,进厨房做菜烧饭去喽。。。
昨天我做菜烧饭的时候,准备了油菜蕻、大排和山药,本来打算用油菜蕻来炒山药,椒盐大排。临到做菜时,我改变了主意,将大排和山药搭配在一起给红烧了。此菜虽然是红烧,但山药吸收了大排味道,烧的软软的味道好极了!!!
主料
大排455克山药400克
辅料
桂皮适量大料适量料酒适量
老抽适量冰糖适量适量

山药烧大排的做法,共10个步骤

山药烧大排的做法图解1

1/10. 食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料

山药烧大排的做法图解2

2/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。

山药烧大排的做法图解3

3/10. 随后,加适量的料酒。

山药烧大排的做法图解4

4/10. 加适量的清水煮开。

山药烧大排的做法图解5

5/10. 接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。

山药烧大排的做法图解6

6/10. 然后,加适量的老抽。

山药烧大排的做法图解7

7/10. 加适量的白糖。

山药烧大排的做法图解8

8/10. 加适量的盐。

山药烧大排的做法图解9

9/10. 调味煮开。

山药烧大排的做法图解10

10/10. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。

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营养信息

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  • 山药烧大排热量228 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
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