主料 | ||
大排455克 | 山药400克 | |
辅料 | ||
桂皮适量 | 大料适量 | 料酒适量 |
老抽适量 | 冰糖适量 | 盐适量 |
1/10. 食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料
2/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
3/10. 随后,加适量的料酒。
4/10. 加适量的清水煮开。
5/10. 接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。
6/10. 然后,加适量的老抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。