玉米面蒸饺

1/11. 玉米面、面粉中加入酸奶、适量的水，和成面团，自然发酵

2/11. 黑木耳泡发后过水焯一下

3/11. 胡萝卜去皮

4/11. 鹅蛋打散

5/11. 炒锅加入适量的油，加入鸡蛋煎熟晾凉

6/11. 胡萝卜擦丝，黑木耳、毛葱、姜切碎

7/11. 加入煎好的鸡蛋、胡椒粉和盐

8/11. 拌匀

9/11. 取约3g小苏打兑温水化开，试着一点一点的揉进面团，反复揉匀，切开面团对接不粘，且闻着没有酸味就好了，揉好的面团盖上保鲜膜饧10分钟

10/11. 揉成长条，揪成小面剂子，擀薄皮，包大馅