冬季滋补之最是羊骨汤。羊肉含多种营养老少皆宜。本身萝卜也有助消化，平气喘、止咳的辅助功效。所以羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。
| 主料 | ||
| 羊骨头1000克 | 青萝卜一根 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐二勺 | 料酒三勺 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量 | ||
双色萝卜羊骨汤的做法，共7个步骤
1/7. 青萝卜、胡萝卜削皮洗净备用
2/7. 羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味
3/7. 捞出羊骨备用
4/7. 萝卜切块大小按个人的喜欢、冬季的萝卜水份比较小、
5/7. 胡萝卜切块、按个人的喜欢
6/7. 高压锅先煮羊骨上气10分钟、
7/7. 锅冷开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右
小窍门
煮萝卜的时间、按照个人的喜好、喜欢吃脆的少煮会。
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营养信息
详细信息>>- 双色萝卜羊骨汤热量161 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物15.6 克
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吃萝卜100克，热量15千卡
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吃青萝卜100克，热量33千卡
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