大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小虾米炒蛋

小虾米炒蛋

小厨多芸

小厨多芸

11534人浏览
分享到:
收藏(780)
肉包的营养午餐~小虾米炒蛋
这次我选的是河虾的小虾米,营养丰富,口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好~
主料
虾米100克
辅料
鸡蛋3个韭菜100克3克

小虾米炒蛋的做法,共12个步骤

小虾米炒蛋的做法图解1

1/12. 新鲜的小虾米

小虾米炒蛋的做法图解2

2/12. 虾米用水焯一下,其他食材准备好~

小虾米炒蛋的做法图解3

3/12. 在蛋液中加一点水打匀

小虾米炒蛋的做法图解4

4/12. 放入适量盐巴~

小虾米炒蛋的做法图解5

5/12. 其他食材一起放入拌匀

小虾米炒蛋的做法图解6

6/12. 热锅热油~

小虾米炒蛋的做法图解7

7/12. 将食材倒入锅中~

小虾米炒蛋的做法图解8

8/12. 待蛋液有点成型用铲子划拉几下~

小虾米炒蛋的做法图解9

9/12. 稍许翻炒就可以出锅啦~

小虾米炒蛋的做法图解10

10/12. 营养美味~??

小虾米炒蛋的做法图解11

11/12. 一道适合老人孩子的家常小菜~????

小虾米炒蛋的做法图解12

12/12. ~??????

小窍门

多芸碎碎念:蛋液中加点水是可以让炒制后的成品更加滑嫩松软 。还有可以将这个小虾米换成海里的虾皮,营养也是很好的~
点赞(1713)
分享到:
收藏(780)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11534人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小虾米炒蛋热量198 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看