圆意味着团圆圆满，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫浮元子
| 主料 | ||
| 紫薯2根 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉300克 | 黑芝麻馅适量 | |
黑芝麻紫薯汤圆的做法，共4个步骤
1/4. 紫薯切块，上锅蒸熟后压成泥和糯米粉一起揉成软硬适中的紫薯糯米团
2/4. 取一小块紫薯面团，包上黑芝麻馅，
3/4. 依次做完所有的面团即可
4/4. 锅里烧水，等水沸腾后倒入紫薯汤圆，大火煮，等到汤圆体积变大，浮起来就可以吃啦
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