酱香味浓郁的一道下饭菜。
| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 土豆2个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 豆瓣酱2汤匙 | 葱适量 |
土豆肉丁的做法，共6个步骤
1/6. 把猪肉切丁
2/6. 土豆去皮洗净切丁
3/6. 先把土豆炸熟，再把肉丁滑熟，备用。
4/6. 热油，炒香葱花，放入豆瓣酱小火炒香。
5/6. 放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀，加几块黄瓜丁配色即可关火。
6/6. 出锅装盘，ok
小窍门
最后也可以加胡萝卜配色，什么都不加也可以。
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