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1/7. 原料:土豆丁、肉丁(家里没有其他蔬菜了,所以比较简单)。
2/7. 焖一锅大米饭,把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
3/7. 倒入适量老抽上色。
4/7. 当肉均匀上色,倒入高汤,用盐、胡椒粉调味。
5/7. 把土豆煮至软烂,加入鸡精,用淀粉水勾芡。
6/7. 焖好的米饭扣在盘子中,撒上熟的黑芝麻。
7/7. 浇上煮好的土豆肉丁汁。
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