主料 | ||
猪肉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 植物油适量 | 胡椒粉适量 |
辣椒粉适量 | 生抽适量 | 调味鲜适量 |
生粉适量 |
1/14. 肉切片,胡椒粉,试做的,所以份量少了点
2/14. 肉用盐,生抽,辣椒粉,调味鲜腌制
3/14. 撒上胡椒粉
4/14. 拌匀腌制一小时
5/14. 竹签用开水煮过
6/14. 腌好的肉拌上生粉
7/14. 拌匀
8/14. 用竹签串起
9/14. 荷叶清洗
10/14. 放上串好的肉串刷上油
11/14. 四面包好
12/14. 放进烤箱
13/14. 上下火180度将肉串烤熟
14/14. 烤好的肉串再次刷上辣椒油再烤五分钟即可