绿豆竹叶粥的做法

绿豆竹叶粥的做法

做法

1.　先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；

2.　锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；

3.　绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水；

4.　用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟；

5.　粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。