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1/10. 老鸭
2/10. 斩块
3/10. 过开水去腥味
4/10. 生姜适量
5/10. 过好开水的老鸭用清水冲洗放进烧开油的锅里,放进姜片,盐炒匀
6/10. 盛进电压锅加清水
7/10. 高压30分钟
8/10. 炖好的老鸭汤,开盖放盐
9/10. 再次烧开,撒上香葱,胡椒粉
10/10. 上桌。
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