| 主料 | ||
| 干馒头1个 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶1盒 | 白糖200克 | 黑芝麻适量 |
琉璃馍的做法，共7个步骤
1/7. 准备好所需食材。
2/7. 把馒头切块泡入牛奶中片刻。
3/7. 放入煎锅煎至两面金黄。
4/7. 装入盘中备用。
5/7. 锅里的油留少许，一点就够了，直接放入糖。
6/7. 糖熬化稍黄马上关火，熬焦了就变苦了。
7/7. 把糖稀浇到煎好的馒头上，撒上芝麻，赶紧用筷子把馒头块分开，不要沾在一起。
小窍门
不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面，这样糖稀不会那么快变硬，在旁边放碗冷水，分开的时候会扯很长的丝，可以在凉水里稍沾一下
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