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玉米片瓜子仁酥糖

玉米片瓜子仁酥糖

简且静

简且静

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做了好几次糖浆都失败,也就很久没做跟糖浆粘边的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家里正好有上次买的现成的瓜子仁,于是吃完饭立马动手熬糖浆,成功拉
主料
瓜子仁100克玉米片30克
辅料
植物油一勺白糖50克

玉米片瓜子仁酥糖的做法,共6个步骤

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解1

1/6. 放白糖小火融化

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解2

2/6. 熬的浓浓的并能拉出丝来就好拉,要时不时的搅拌,注意别糊拉

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解3

3/6. 将玉米片和瓜子仁倒入锅内

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解4

4/6. 关火搅拌均匀

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解5

5/6. 我没模具拿拉个盘子抹点油,把拌好的瓜子仁倒进去压实

玉米片瓜子仁酥糖的做法图解6

6/6. 趁热切块,晾凉放入保鲜袋里.

小窍门

糖浆千万要看好拉,别熬过拉,我的有点过拉,口感有点微苦,能拉丝就立马倒进去.
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营养信息

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  • 玉米片瓜子仁酥糖热量665 千卡
  • 脂肪54.4 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物39.7 克
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