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1/7. 把野兔切大块,用水焯一下洗去血沫,用刀割几个口子,方便卤的时候入味
2/7. 准备生姜片,两个印度魔鬼辣椒,一包卤料
3/7. 把所有的东西放进锅里倒入适量的清水
4/7. 开火煮开
5/7. 加入少许冰糖继续炖煮,改小火煮至30分钟
6/7. 关火后在锅里泡制3小时左右
7/7. 捞出来切小块,开吃吧
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