主料 | ||
豆腐400克 | 鱼骨135克 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 香葱适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 味精适量 |
1/11. 食材:豆腐、鱼骨(已清洗切开)、姜片、香葱
2/11. 将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,待用。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/11. 随后,下入切好的鱼骨翻炒翻炒。
5/11. 接着,加适量的料酒。
6/11. 加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。
7/11. 然后,合入豆腐翻动一下煮开。
8/11. 最后,加适量的盐。
9/11. 加适量的味精。
10/11. 调味翻匀。
11/11. 搁入香葱,即成。